EL COMENÇAMENT-PRESENTACIÓ

 Aquest blog personal vol ser una mena de diari tot i seguint la meva pèrdua de pes. Pateixo una obesitat mòrbida tipus III des de fa una catefa d'anys i estic decidit i motivat a perdre el pes de manera saludable, amb dieta i exercici físic. Per posar-se en forma cal tenir en compte les tres vessants nutricional, esportiva i psicològica. He de tractar-les en conjunt i sense perdre-les de vista. La motivació intrínseca és allò que ajudarà a assolir el meu objectiu saludable, i per això vull fer servir aquest blog on expressar les meves experiències, dieta, receptes saludables, exercicis i activitats realitzats, objectius assolits, un diari del progrés... que poc a poc confio anar sentint-me millor, més falaguer, més fort i més saludable.

Comentaris

Publica un comentari a l'entrada

Entrades populars d'aquest blog

Millor fet que perfecte

"Avui m'he aixecat una mica xafat i no tenc ganes de fer res, tal vegada no surti a córrer les dues hores, ni menjaré només ensalada per dinar, sopar i berenar. Tal vegada me boti la dieta sana i equilibrada (i que és matadora de fam!) i me dediqui a menjar llepolies i menjars ultraprocessats que m'abelleixen més, i que no tan palatables que són? Baaah …. ja que he caigut en la temptació un dia, no puc continuar fent vida sana… som un desastre de persona i mai aconseguiré perdre els 5, 10, 20, 25, 50 quilos que hauria de perdre per tenir un pes sa i sentir-me bé amb mi mateix/a." Si vos heu sentit identificats qualque vegada amb el paràgraf anterior, deixeu-me que vos rectifiqui amb un lema "Millor fet que perfecte". Estem en un procés, lent però constant, on tot suma. Si no puc caminar una hora, en caminaré mitja, o vint, o quinze,.... que me fastigueja el verd, me faré un gaspatxo, o un trampó, o unes verduretes al forn o en un wok… per ventura puc fer tre...
Més informació

Tallarins amb carxofa

Imatge
Ingredients per a dues persones: Per a la salsa: 2 alls Oli d'oliva verge Pebre bo al gust 50ml de vi blanc (també van bé ginebra o vodka) Carxofes 6-10 Sal al gust Per a la pasta: Tallarins/spaghetti (calculant uns 100g per persona) 1 culleradeta de Sal Clau 2-4 Una fulla de llorer Elaboració: 1. Mentre posem a escalfar en una olla l'aigua amb una fulla de llorer, una mica de sal per coure la pasta i dos o tres claus ben picats, piquem de forma molt fina els alls.  2. En una paella o cassola a part tirem una quantitat generosa d'oli d'oliva verge extra que li donarà un sabor intens a la salsa dels tallarins, i la posem a foc.  Quan estigui ben calent l'oli, afegim els alls picadets i, tot just hagin començat a posar-se daurats, afegim les carxofes i deixem que es sofregeixin durant uns minuts.  3. Quan l'aigua de l'olla comenci a bullir, afegim els espaguetis i els deixem cuinar fins que estiguin al dente.  Per assegurar-nos que queden perfectes, el millor ...
Més informació

BENVOLGUT GORI ENTRENADOR

  Gràcies pel teu interès en la meva història. La meva és només una de les moltes que t'hauràs trobat i trobaràs en la teva (esper que llarga i exitosa) carrera professional. Ja vaig ser un nin grasset, “gordo” i “bola de sebo” era el meu berenar diari al pati de l'escola. A ca nostra tots teníem problemes de sobrepès, inclús sa moixa estava grassa! La pèrdua de pes és un procés llarg i si tens obesitat mòrbida, és llarguíssim. Passejava una obessitat mòrbida de tipus III, la primera vegada que me vaig prendre seriosament perdre pes me vaig posar en mans d’una bona nutricionista i … vaig perdre pes, sense poder acabar-me tot lo que me deia que havia de menjar sa nutricionista. Però en any i mig vaig recuperar i vaig afegir. Me mancava fer exercici. Amb cent cinquanta quilos (150kg) sobre ses meves cames vaig demanar ajuda al centre de salut “no reconegut encara” que s'anomena gimnàs. Vaig trobar-ne un de familar, tranquil, aprop de casa, i vaig cercar un entrenador personal...
Més informació